Duik in de wereld van I Muri Negroamaro Vigneti del Salento, een wijn die de essentie van Puglia belichaamt met zijn 100% Negroamaro druiven. Deze wijn, met zorg gevinifieerd, ondergaat een malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarna het verfijnd wordt in Amerikaanse en Franse eiken vaten gedurende vier tot vijf maanden, wat het een uniek karakter geeft.
Bij het inschenken vangt het oog meteen de robijnrode kleur op, verrijkt met paarse schakeringen. De neus wordt begroet met verleidelijke aroma’s van rijp donker fruit, met een prominente aanwezigheid van zwarte bessen, omhuld door subtiele kruidige tonen. Deze wijn omarmt de mond met een medium body en een fluweelzachte textuur die iedere slok een genot maakt. Smaken van zwarte bessen en bramen vermengen zich harmonieus met een vleugje kruiden, leidend tot een uitgebalanceerde smaakervaring.
Met een frisse insteek en een zwoele, lange afdronk is de I Muri Negroamaro Vigneti del Salento een wijn die staat voor genot en balans. Hij gaat uitstekend samen met een scala aan gerechten, van pasta tot vlees en een verscheidenheid aan kazen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elke gelegenheid.
Regio: Puglia, Italië
Druif: Negroamaro
Alcoholpercentage: 14%
Sluiting: Kurk
